旋光儀采用光電自動平衡原理進行旋光測量,測量結(jié)果由數(shù)字顯示,它既保持了目視旋光儀穩(wěn)定可靠的優(yōu)點,又彌補了讀數(shù)不方便的缺點,具有體積小,靈敏度高,沒有人為誤差,讀數(shù)方便等特點。對目視旋光儀難以分析的低旋光度樣品也能適應(yīng),廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)。
旋光儀的維護保養(yǎng):
(1)旋光儀應(yīng)放在通風(fēng)干燥和溫度適宜的地方,以免受潮發(fā)霉。
(2)旋光儀連續(xù)使用時間不宜超過4小時。如果使用時間較長,中間應(yīng)關(guān)熄10~15分鐘,待鈉光燈冷卻后再繼續(xù)使用,或用電風(fēng)扇吹打,減少燈管受熱程度,以免亮度下降和壽命降低。
(3)樣品集中一起測定。減少頻繁開關(guān)旋光儀。不測樣時,不要打開光源開關(guān)。
(4)試管用后要及時將溶液倒出,用蒸餾水洗滌干凈,揩干藏好。所有鏡片均不能用手直接揩擦,應(yīng)用柔軟絨布揩擦。
(5)旋光儀停用時,應(yīng)將塑料套套上。裝箱時,應(yīng)按固定位置放入箱內(nèi)并壓緊之。
旋光儀廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn),科研、教學(xué)部門,用于化驗分析或過程質(zhì)量控制。是制藥、化工、化妝品、食品飲料等工業(yè)中重要的一種質(zhì)量控制方法,通過旋光度的測定,可對光學(xué)活性物質(zhì)進行分析,從而鑒定物質(zhì)種類、質(zhì)量及混合濃度。同時也可測得反應(yīng)和轉(zhuǎn)化的程度。